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美食与传统文化的结合

所属分类:新闻中心    发布时间: 2021-05-13    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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美食与城市灵魂的结合,传播才有动力,当一道美食被赋予了文化的内涵,也就成为了这座城市的“符号”。现代传统文化的进步,让所有的美食都成为了生活的经典搭配,一种..的衬托与品味。兰州作为西北重镇,在注重城市文化发展与传承的同时,美食的分量也是丝毫不差,在《舌尖上的中国》一书中曾提到:“传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词昆曲,它包含着与我们生活相关的每一个细节。”的确,美食,亦是我们传统文化的一部分。


以美食的名义品味一座城市的文化传奇,领略人文故事,领略这座城市的魂,以及那些丰富多彩的元素给这座城市以更加多姿多彩的传奇,那莫不如从吃一碗兰州牛肉面开始,众人都说,吃上一碗兰州的牛肉面,大半个兰州,它的各种风味便以尽收口中。在兰州,有各种独特的风味为你解去疑惑,带来惊喜,但是却不及一碗兰州牛肉面的风味。


兰州塞拉宫牛肉面所散发的传奇魅力确是无论如何,任何一种美味都无法比拟的。当初的兰州拉面演变为..人人称赞的牛肉面,他所经历的演变..会比任何神奇话本里的故事少,也正是因为有兰州牛肉面,不少的外地人才有了不断走进或是了解兰州之意,我们身边所遇到的每一位皆是因一碗传承多年的牛大碗而动心,作为一名土生土长的甘肃人若是不亲自去了解一番,又如何将它介绍给更多的美食朋友呢?


所谓美食,所谓传统,所差的不仅是它的时间更迭,还有前人的辛勤研究与付出,没有他们精心的研究与一步步试验,兰州牛肉面的大名恐怕也无法叫的如此之响,既有了各位前辈们的艰难开始,那我们便不会让它轻易就消失在传统的画卷里,为此,兰州塞拉宫牛肉面始终坚持做原汁原味的兰州牛肉面,不会追求食尚与高层次,即使有时会由于地区的差异,这碗面会有口味的不同,但是,作为兰州的头名美食,纯正的牛肉面口感与工艺将会一直传承下去,历久弥新,将这份由各位前辈所创造的美食文化继续传承下去。