中国是四大文明古国之一,它的饮食文化也是博大精深。概括起来,它有如下特征:风味多样,四季有别,讲究美感,注重情趣,食医结合。
每个城市都有属于自己地方特色的美食,如北京的烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜;上海的浦东鸡、盐水火腿、熏火腿;天津的狗不理包子、银鱼、紫蟹;重庆的赖汤圆、山城小汤圆、担担面;武汉的武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包;当然还有兰州的牛肉面、热冬果等等,数不胜数。
今天咱们就着重介绍一下当世“红人”兰州牛肉面。牛肉面的做法看着似乎挺简单,一把面,半碗牛肉汤,两三片卤牛肉,再配点红辣椒,香菜,蒜苗,几片白萝卜就完成了,若是自己做,也不需要多少道繁杂的工序,可是做出来的味道就跟饭馆里的相差很多。因为每个牛肉面馆都有自己秘而不宣的汤料配方,真正正宗的,不知道要经过多少工序,每一个步骤都是仔细斟酌。
兰州有一家味道不错,加盟店也很多的面馆,塞拉宫品牌牛肉面,他们的牛肉面真真是讲究的,一清二白三红四绿五黄必须有,汤的味道很清香,没有牛肉的腥味。面条劲道,不腻口。.后上图吧,口说无凭,眼见为实。也欢迎各位加盟商踊跃前来了解塞拉宫,抓住好商机。