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寒冷的冬至日—来一碗热腾腾的塞拉宫牛肉面吧

所属分类:新闻中心    发布时间: 2019-12-28    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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冬至被称为时年八节,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。但是在以牛肉面闻名全国的美丽的金城兰州,在寒冷的冬至日吃碗塞拉宫牛肉面是一种不错的选择,暖心又暖胃。有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。

冬至据说是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。一碗以牛骨精心熬制的牛骨汤加上劲道面条的牛肉面就成了冬至日的.佳选择!

兰州牛肉面是北方面食的代表,之所以出名,是因为“肉烂者香,面细者精”的独特风味和"一清二白三红四绿五黄六香",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评,并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。
人生.幸福的事情莫过于吃一碗香喷喷热腾腾的兰州塞拉宫牛肉面,作为甘肃人大部分都喜欢吃牛肉面,它不仅仅是一碗面,更是一种习惯,一种情愫,一种对美好生活的寄托。
我的冬至日只选择吃塞拉宫牛肉面,在寒冷的天气里,浑身散发着热腾腾的能量。