兰州牛肉面馆为何在全国各地都如此火爆？很大程度上取决于它接地气，是普通老百姓都吃得起的一碗面。味美价廉，被评为中国十大面条。多年来，兰州牛肉面由于成本原因价格虽略有上涨，但由于牛肉面馆无须精装修，几个人就可以开一家面馆，所以这碗面即使到了现在，价格依然在7到15元之间，从而受到大众青睐。

据统计，全国有4万多家兰州牛肉面馆，从业人员30多万人，年营业额超400亿元，兰州牛肉面馆已经开到了40多个国家和地区，牛肉面近些年发展态势良好，开店成本低，因此是一个不错的创业机会。目前，兰州牛肉面品牌众多，质量、口感良莠不齐，难以辨别真伪。因此找一个在兰州口碑好、品质有保障的牛肉面加盟平台是一个特别重要的选择。

众所周知，兰州牛肉面一旦离开兰州，就失去了他原有的风味，至于原因众说纷纭，有人说是少了穿城而过的黄河水，有人说是没了黄土高原孕育小麦面粉、也有人说缺了黄土地上烧制而成的蓬灰……总之，兰州牛肉面离开兰州，没了香气四溢的鲜美味道是大家的共识，这或许也是一方水土养育一方人的家乡情结，离开故土就少了一种味道。但是塞拉宫牛肉面可以给你提供原汁原味的兰州牛肉面。总部统一配送专业经验丰富的拉面师傅，统一配送调料，同时加盟店的所有工作人员全部经过总部特别培训，同时店面由塞拉宫提供统一的装修设计，保留了原汁原味的兰州风味。一碗塞拉宫牛肉面让你品尝到兰州的味道。

塞拉宫牛肉面博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，历经多年的精心调制和创新，迅速发展壮大。塞拉宫牛肉面选材考究，不断精简制作工艺，让每一碗面都被进店的顾客认可，让顾客吃的放心、吃的欢心是塞拉宫牛肉面不变的准则。塞拉宫牛肉面始终坚持牛肉面的原始特色：“一清二白三红四绿五黄”，始终将牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐作为准侧，为每一位顾客提供一碗美味的正宗兰州牛肉面。  
无论哪个城市，都离不开吃，吃是人类社会得以繁衍和发展的.基本要素。每一个城市文化中，都少不了饮食文化，譬如说武汉热干面、山西刀削面、四川担担面、北京炸酱面，虽说各有特色，但与兰州的牛肉面相比，还是差之千里。论人气、论火爆终究还是要数兰州牛肉面。