吃塞拉宫品百味人生
兰州塞拉宫牛肉面清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友， 均感到奇妙无比， 不可思议！我们把它视之为面食艺术的造型表演， 实不为过。兰州塞拉宫牛肉面，不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。
塞拉宫牛肉面汤汁鲜美，香气冲天，辣爽可口。不辣的牛肉面在真正的中华美食里是不应当存在的，它不是“美食”，只是给不能吃辣的人的一种“食物”。酸辣、麻辣都不对劲，塞拉宫牛肉面的辣一定是“香辣”，辣的直率，辣的“楞”，辣的纯，除了牛肉、香菜、葱花、蒜苗和辣子，就不要有别的味道来打扰，而且这辣还得重，穿着背心坐在电扇跟前都吃的满头汗，汗珠子能从头皮一直流到脖子梗。
    一碗完美的牛肉面下肚，你根本没空想什么七夕、过节、单身、外面飘来的伤感情歌，满嘴的辣味会让你觉得自己是个斗士，一个干掉一大碗香辣牛肉面的勇者，一个马上就要变身的喷火龙，把那些乱七八糟的情绪一把火彻底烧的干干净净，擦把汗继续英勇的面对生活。