兰州牛肉面是兰州这座城市尤为显著的标志，也是大西北特色美食。在这里，牛肉面不仅是可以果腹的面食，更是一份情感，一种文化。牛肉面的每一种配料都经过了用心的炮制。新鲜的白萝卜，切成薄片，投入汤中烹煮，萝卜也因吸收了汤汁的精华，变得通透而香软。放入牛肉面中，可以去肉膻，解油腻。 面中的辣椒是经过配制的，滚烫的油泼到辣椒里，红油浓香，明艳动人，加入白芝麻又增添了辣椒的香味。蒜苗和香菜是吃牛肉面绝不能少的点睛之笔，要是不在面里放这些，那牛肉面就少了一份独有的味道和颜色。翠色的香菜和蒜苗，切得碎碎的，在盛好汤后，撒上一把，与红艳的辣椒相辅相成，完美组合了牛肉面的色香味。 

兰州塞拉宫精选西北地区优质牛肉，选刚屠宰的牛肉来进行切盘、熬煮。这样的牛肉不仅肉质鲜美，更是嚼劲十足。牛肉面的浓汤本就和牛肉是绝配，会让牛肉变的更加香软，搭配劲道的面一起食用，可真谓是绝佳的用餐体验。同时塞拉宫所用的辣子精选甘谷辣子，其色泽红亮,辣味浓烈，每一滴辣椒油都完美的与肉、汤、面所结合，这也是塞拉宫在竞争激烈的兰州仍能吸引众多食客的原因。

塞拉宫牛肉面博取牛肉面百家之长，始终坚持牛肉面的原始特色：“一清二白三红四绿五黄”，始终将牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐作为准侧，为每一位顾客提供一碗美味的正宗兰州牛肉面。兰州正宗的牛肉面面馆加盟店选择塞拉宫，塞拉宫牛肉面对用料选材极其苛刻，从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味，浓浓鲜香的肉汤，搭配白白的萝卜，加上美味的油泼辣子，看着都让人垂涎欲滴！兰州塞拉宫牛肉面在保证味道的同时，更是注重营养搭配，保证每一碗面都是健康美味的，也只有这样的面才会让食客魂牵梦绕。